1.龙利鱼解冻
2.切成块。
3.加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下。
4.番茄烫一下。
5.去掉皮。
6.切成丁。
7.腌制好的龙利鱼提前汆一下水。
8.豆腐切丁备用。
9.炒锅烧热之后倒入适量的食用油,放入番茄丁。
10.用铲子不断翻炒至番茄出水,火不宜过大。
11.炒成番茄酱的感觉。
12.放入两碗热水烧开,加一勺盐。
13.放入豆腐。煮约5分钟。
14.放入汆好的龙利鱼。
15.炖2分钟左右关火。
16.装碗~用小葱点缀一下,好吃。
1.龙利鱼解冻
2.切成块。
3.加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下。
4.番茄烫一下。
5.去掉皮。
6.切成丁。
7.腌制好的龙利鱼提前汆一下水。
8.豆腐切丁备用。
9.炒锅烧热之后倒入适量的食用油,放入番茄丁。
10.用铲子不断翻炒至番茄出水,火不宜过大。
11.炒成番茄酱的感觉。
12.放入两碗热水烧开,加一勺盐。
13.放入豆腐。煮约5分钟。
14.放入汆好的龙利鱼。
15.炖2分钟左右关火。
16.装碗~用小葱点缀一下,好吃。
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